魔芋口水鸡——田螺姑娘

做起来敲简单，吃起来无负担╮(╯_╰)╭

用料  

魔芋口水鸡——田螺姑娘的做法  

1. 鸡腿洗净擦干水分，均匀涂抹盐和花椒，冰箱冷藏两小时以上（我是腌制过夜）

2. 没过鸡腿的水烧开后鸡腿连同花椒一起盖盖子小火煮20分钟，关火后不开盖子继续焖20分钟。

3. 煮鸡腿的时候把水烧开，魔芋丝放进滚水里开一下马上捞出控水铺在碗底。

4. 鸡腿捞出切成粗条，铺在魔芋丝上面，加入糖、生抽和香醋，煮鸡汤的水一大勺浇在鸡腿上。炒锅入油，爆香花椒粒后加入姜末和蒜末浇在上面。最后撒上小葱。

5. 拌匀了吃吧，憋客气(^_^)v

小贴士

给孩子做的，放点辣肯定更好吃啊-╮(╯_╰)╭