凉拌苦菊独特的孜然口味
冷菜2.96W
苦菊有去除燥热,明目等作用,还可以治疗舌干喉燥,达到清肝去火的功效。是一道健康爽口的开胃冷菜!今天的这种做法特别独特好吃,您可以试试!
用料
苦菊 | 2颗 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
糖 | 2克 |
孜然 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
花椒油 | 1勺 |
干辣椒 | 2个 |
凉拌苦菊独特的孜然口味的做法
苦菊洗干净切成段
加蒜末,干辣椒碎,酱油,盐,糖
炸花椒油,有香味了把花椒盛出去
将花椒油倒入菜里,加上一勺孜然搅拌好。
装盘,味道那是相当独特!您可以试试!
小贴士
如果您不习惯孜然味道的可以不放,加点香醋也是可以的!
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