美味佳肴馆凉拌莴笋粉丝
冷菜3.07W
夏天少不了的凉拌菜
用料
| 莴笋一 | 根 |
| 生抽 | |
| 大蒜 | |
| 糖 | |
| 醋，辣椒油，花椒油，葱， |
凉拌莴笋粉丝的做法
莴笋去皮，切丝，
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粉丝开水泡约十分钟，捞起来晾粮备用
![凉拌莴笋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌莴笋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜头剁碎，切葱花
![凉拌莴笋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌莴笋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
莴笋丝，粉丝放大碗里，放入盐，味精，生抽，蒜蓉，葱花，花椒油，葱，辣椒油，拌匀
![凉拌莴笋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌莴笋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装入盘中，开吃
![凉拌莴笋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌莴笋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
粉丝我用的是龙口的绿豆粉丝，也可加点芝麻油，辣椒油也是自己做的，用同样的方法可以凉拌黄瓜，豆芽啊，夏天吃特别开胃
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用料马兰头400克豆干3块盐2勺味精1勺糖1勺香油1勺豆腐干拌马兰头的做法烫熟马兰豆，水滚1-2分钟，切碎豆干切碎，烫熟，水滚1-2分钟盐，味精，糖，香油凉拌...
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夏日简单易做的小冷菜～用料莴笋1根盐1勺糖半勺蒜4瓣小米椒4个生抽100毫升白醋1勺水100毫升八角1个花椒10粒不焯水不放油的凉拌莴笋的做法把莴笋去皮去叶，先把尾部切掉，然后切成5厘米左右的长段，再改刀切成宽1厘米左右的长条；装入碗中，加入1勺盐，半勺糖，抓拌均匀腌制一...
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天气渐渐转热了总想吃点凉拌菜。吃什么好呢？不知道。那就凉拌花菜吧，我家宝宝的最爱之一。用料花菜480克蒜5瓣生抽15克耗油5克油30克辣椒面3克十三香0.3克花椒粉0.5克盐5克箸不能停的凉拌花菜的做法花菜洗净，切成小朵准备适量清水，水开后下入切好的花菜，焯水两分钟，...
