超快手拍青瓜
家里剩下的调味料和青瓜,随手就做了一道拍青瓜,2分钟一道菜上桌
我一个人能吃一大碗
用料
黄瓜 | 2根 |
陈醋 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
老干妈 | 3勺 |
超快手拍青瓜的做法
黄瓜洗净
刀平着把青瓜拍成图片状态
拍青瓜刀肯定要平着拍,不要用切的方式切开不入味的拍扁后,把它切成小段
放入大碗中
准备调味料
把调味料放入拍好的青瓜里面
搅拌均匀即可上桌子
小贴士
1.青瓜一定要冷藏过口感才好吃
2.不喜欢橄榄油的可以不放,老干妈已经有辣椒油在里面的
3.家里有蒜蓉可以加一点,因为我不喜欢蒜蓉味道,吃了口气重,哈哈😄
还可以加入香菜等等
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