超简单的万能酱汁之荤菜绝配版
万能酱汁之前出了一个素菜绝配版,现在再发一个荤菜绝配版~卤牛肉、卤猪舌、猪耳等等荤菜的时候,就可以来一点万能酱汁蘸着吃~
用料
生抽 | 5勺 |
陈醋 | 1勺~1勺半 |
熟白芝麻 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
小葱 | 1棵 |
蒜 | 3~4瓣 |
小米椒 | 1个 |
香菜 | 1根 |
超简单的万能酱汁之荤菜绝配版的做法
小葱和蒜切末,小米椒切段,香菜切段。在碗里倒入生抽、陈醋,加入胡椒粉、白芝麻搅拌均匀,然后将葱末、蒜末加进去。
小米椒放在小碟子里备用,热锅里倒入少许油,待油加热后倒在小米椒上,然后将油带小米椒一起倒入步骤一调好的酱汁中。再撒上少许香菜即可。
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