美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 冷菜

【快手】凉拌芹菜花生米胡萝卜

冷菜2.59W
“快手”凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法步骤图

改编自菜谱

注意⚠️不用的芹菜叶可以做冷菜,参考菜谱

用料  

花生米
胡萝卜
芹菜
花椒
八角
香叶
桂皮
生抽
蚝油
味精
香油(可选)
辣椒油(可选)
白芝麻

快手】凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法  

  1. 花生米洗净后放水中,加花椒,八角,桂皮,香叶煮30分钟

    胡萝卜,芹菜切小丁

    花生快煮好的时候,捞出各种调料,放入胡萝卜,芹菜丁焯一下水

  2. 食材捞出后,加入生抽,蚝油,味精,盐,香油(可选),辣椒油(可选),拌匀,撒上白芝麻