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冬日万能百搭小菜:蒜香鲜辣雪菜肉沫

冷菜3.24W
冬日万能百搭小菜:蒜香鲜辣雪菜肉沫的做法步骤图

搭白粥、馒头、做面盖浇头。
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用料  

N瓣
生姜 适量
小米辣 3个
肉沫 300克
雪里蕻 300克
生抽 2勺
耗油 半勺
1勺
1勺

冬日万能百搭小菜:蒜香鲜辣雪菜肉沫的做法  

  1. 小米辣、生姜、蒜头洗净切小段/片

    冬日万能百搭小菜:蒜香鲜辣雪菜肉沫的做法步骤图 第2张
  2. 雪里蕻泡水后(视雪里蕻咸度调整浸泡时间和次数)切小段,挤干水分,备用

    冬日万能百搭小菜:蒜香鲜辣雪菜肉沫的做法步骤图 第3张
  3. 肉沫下锅炒至变白

    冬日万能百搭小菜:蒜香鲜辣雪菜肉沫的做法步骤图 第4张
  4. 加入小米辣、蒜片、生姜继续翻炒1分钟

    冬日万能百搭小菜:蒜香鲜辣雪菜肉沫的做法步骤图 第5张
  5. 加入雪菜,加料酒、生抽、耗油、糖,翻炒2分钟

    冬日万能百搭小菜:蒜香鲜辣雪菜肉沫的做法步骤图 第6张
  6. 美美出锅!
    搭白粥、米、夹馒头、做鲜辣雪菜肉沫面,不要太好吃哦!

    冬日万能百搭小菜:蒜香鲜辣雪菜肉沫的做法步骤图 第7张