夏日减肥可以吃的肉:凉拌鸡丝
夏天也可以大口吃肉,又好吃又不会胖。
嗯,说点什么呢,看过我菜谱的人都知道,我说好吃的时候它真的还是味道可以。至少我觉得还好的。
但做法仅仅是按自己个人意愿做的,人各不同,口味不一,做法仅仅是分享和参考,做之前你可以自己选择性的调整,非要照搬照抄,回头又来瞎bb的喷子们,不好意思,我脾气不好,别来杠。
同样的,我又不是专业厨师,也是边学边做中,如果哪个菜谱里我觉得不好吃,我就会说不好吃。但我还是发了的原因,仅仅是为了记录下,只是因为那是我好奇新学的,想试试并且做个笔记,以便下次改进而已。
所以一定要看我这个框里的吃后感,以免浪费食材哦
哦,对了,也可以试试再放些胡萝卜丝,味道也可以
用料
鸡胸肉 | 1块 |
料酒 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
白芝麻 | 1勺 |
小葱 | 1根 |
小米椒 | 适量 |
大蒜 | 1瓣 |
盐 | 少许 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
生姜 | 几片 |
辣椒面 | 1勺 |
黄瓜 | 1根 |
蚝油 | 半勺 |
柠檬片 | 几片 |
夏日减肥可以吃的肉:凉拌鸡丝的做法
切一根葱白,几片姜
一块鸡胸肉,冷水下锅
放入葱姜
一勺料酒,中大火煮10分钟
这个时候来擦点黄瓜丝,胡萝卜有的话,可以也擦点。
蒜切末,青红椒随意,有的话切成小圈,葱切小段,切几片柠檬
另起一个锅,提一点热油
蒜末,一半的葱
一勺辣椒面
一勺熟白芝麻
热油淋进去
2勺生抽
2勺陈醋
半勺耗油
适量白糖
一小半盐,调成一个酱汁备用
煮好的鸡胸,如果太烫,像这样,用筷子按纹路抵住两端,撕开。
把酱汁倒进去
小米辣,葱,柠檬放进去。
加入黄瓜丝拌匀
再配一碗米饭,真的非常非常赞
小贴士
按自己喜好酌情调整食材和调味料,别人的口味永远只能是参考
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