【烤麸】
素菜2.83W
江南传统冷菜。条件有限所有原料都是干货。烤麸,花菇,木耳,金针菜温水泡发,洗净。葱姜,八角,桂皮炒香,入冰糖,花雕酒所有材料炒一下,老抽,生抽,鸡精,白胡椒粉调味。
用料
烤麸 | 块 |
木耳 | 朵 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
八角 | 个 |
桂皮 |
【烤麸】的做法
调好味大火收汁,冰箱放凉。
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