豆芽炒粉丝豆腐丝

老公一颗颗摘的绿豆芽是绝对的靓点

用料  

豆芽炒粉丝豆腐丝的做法  

1. 所有材料准备：绿豆芽摘去头尾洗净，粉丝用开水煮沸后再浸泡一会儿捞出，豆皮切成细丝，韭菜摘洗干净，切成寸段，两个鸡蛋打散，放入少许葱花，准备开炒

2. 炒勺热锅，放油，中火，油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固后打散，加入绿豆芽炒软，再加入豆皮、粉丝，韭菜，加入少许盐，一勺生抽，翻炒，最后下入蒜末，出蒜香味儿出锅盛盘。

3. 清爽的豆芽就炒好啦，好吃😋