快手蚝油油麦菜
王哥坐在沙发上听着评书,
我收拾着今天刚从平台上买的菜,
有茄子没有辣椒,有鸡蛋没有柿子
有黄瓜没有拉皮😂
好吧,来一个快手油麦菜吧!
用料
油麦菜 | 2把 |
大蒜 | 6-7瓣(我喜欢多放) |
蚝油 | 1勺 |
海鲜酱油 | 适量 |
小米辣 | 1只 |
快手蚝油油麦菜的做法
摘菜,切菜,洗菜
建议茎和叶做个区分(后面说)1勺蚝油,2勺海鲜酱油1个小米辣,提前调好。省着后期手忙脚乱
蒜末准备好,用神器切蒜器(超快)
备菜完毕
热锅,放油后把蒜放进去炒香
加入茎翻炒,炒到稍蔫,下叶子
PS:水要倒干,要不好多汤😂倒入事先备好的汁,翻炒1分钟
出锅,哒哒哒!
小贴士
全程15分钟左右,我王哥都感叹,真的很快。吃起来不错不错,【不要放盐】,这个味道够了!
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