素香肠炒春笋
家人们好
为了更好的交流、分享素食,从今天开始,花庄尽量每日上传一道素食的做法,愿人人爱上素食。
花莊素食本着不时不食的精神:不是当季的不吃,不新鲜的不吃。
吃的香、睡的好、精神足、身体爽、心清净、家和睦、善业兴,余粮足! 愿食素能让我们样样具足。
亲爱的家人,今天素食打卡行动开始啦!
小高敬上
用料
春笋 | 2根 |
素香肠 | 5根 |
青豌豆 | 200克 |
黄红圆椒 | 1个 |
生姜 | 1块 |
盐 | |
鲜疏粉 | |
素耗油 | |
白糖 |
素香肠炒春笋的做法
空锅烧干,放入油加热,把素香肠放进去!中火🔥,煎3分钟!
翻一下,加入少许水。盖上锅盖,约3—5分钟,出锅,待切丁。
春笋剥皮,中间切开。
春笋、素香肠、红圆椒切丁。
水烧开,加入一勺盐。
青豌豆焯水,大约3分钟即可。
笋丁再放入焯水3分钟即可。
空锅烧热,放入姜粒,炒出姜味。
放入笋丁和青豆翻炒3分钟。
放入素香肠、盐、蘑菇粉、素耗油、白糖,继续翻炒3—5分钟。
后放入红黄椒丁,翻炒3分钟即可出锅!
美味的一道素食出锅啦
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