清炒蒜香空心菜

清爽的家常菜，只需十几分钟，健康又美味的一顿。

用料  

清炒蒜香空心菜的做法  

1. 空心菜洗净切段，大约十五厘米长

2. 蒜瓣儿拍一下切成粗块

3. 炒锅内加油烧至五六成热

4. 加入粗蒜碎炒香

5. 加入空心菜

6. 大火翻炒三五分钟，加入适量的盐和小半勺糖。这里的糖起到的是提鲜作用，也是可以不加的。

7. 加入一小勺蘑菇精，翻炒均匀。炒至菜杆脆脆的，菜叶软了就可以出锅了！

8. 简单又美味的蒜香空心茶，希望你会喜欢。