烧素菜

用料  

烧素菜的做法  

1. 所有食材都该泡发的泡发，该过水的过水。
   

2. 锅内油七成热放入皮渣煎金黄，姜蒜片炝锅，依次加胡萝卜，鱿鱼，蹄筋，鹌鹑蛋，腐竹，木耳，银耳，青椒，青菜。加盐，鸡粉，最后出锅勾薄欠即可。