烧素鱼

用料  

烧素鱼的做法  

1. 腐皮铺平，抹上面糊，铺上海苔、豆包丝，包裹成鱼状，放入蒸笼以大火蒸15分钟

2. 另一锅爆香姜丝，炒香菇丝，再放入菜丝，加入调味料。淋在蒸好的素鱼上。