美味佳肴馆清拌豆瓣
素菜2.11W
![发豆芽（黄豆绿豆和花生）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "发豆芽（黄豆绿豆和花生）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
发豆芽（黄豆绿豆和花生）的烹饪做法，大厨教你详细做法
疫情居家，学了在家发豆芽。看了很多做法，不少都说要压重物，我开始压了烘焙石，直径21厘米的蒸笼用了有3斤的石头，发现做出来并没有粗，但压出来豆芽都是歪歪扭扭的。但稍微压碟子或屉片，豆芽会长得比较整齐。每天在黑暗中浇水早晚二次。要遮光。容器大小是：绿豆和黄豆用...
![家常酱烧茄子的做法和图解,家常酱烧茄子怎么做更好吃]( "家常酱烧茄子的做法和图解,家常酱烧茄子怎么做更好吃")
家常酱烧茄子的做法和图解,家常酱烧茄子怎么做更好吃
烧茄子多患油腻。这一食谱是少油版的做法，且材料简单，步骤简便。能更健康地做出同样好吃的味道。用料2人份细茄5根（或圆茄等量）葱少许姜少许蒜少许花椒5~7粒黄豆酱1汤匙（或其它酱料酌量）蚝油1汤匙家常酱烧茄子的做法茄子切滚刀块；撒盐，腌制10分钟杀去水分，攥干待用；葱、...
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清炒包心菜，家常小炒快手菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
疫情期间居委发的物资最多的就是包菜了，蔬菜一般都是水煮或者清炒一下不想搞太多花样用料包菜1个蒜2瓣糖一点点盐一点点生抽半勺小米椒1个清炒包心菜，家常小炒快手菜的做法锅里放油烧热，放入大蒜放入包菜，炒至稍微软化放入少许盐，少许糖，差不多四分之一勺锅里放入半...
![超级简单的西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超级简单的西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超级简单的西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法
疫情期间，不知道吃什么，太麻烦的不想做，家里有啥就凑合吃点用料西葫芦1个鸡蛋3个盐半勺耗油1勺葱花、蒜粒、午餐肉、洋葱、木耳随意超级简单的西葫芦炒鸡蛋的做法西葫芦去皮去芯，切细条。放半勺盐抓匀控水。热锅多油把鸡蛋提前摊好，盛出备用。锅里剩的油爆香葱花蒜...
