美味佳肴馆清炒角瓜
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提升幸福感的角瓜！
用料
| 角瓜 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 干辣椒或新鲜辣椒 | |
| 生抽 | |
| 大蒜 |
清炒角瓜的做法
清洗角瓜，去掉头尾。可以削皮或者不削
角瓜切片，大蒜拍碎，辣椒切片
![清炒角瓜的做法步骤图，清炒角瓜怎么做好吃 第2张]( "清炒角瓜的做法步骤图，清炒角瓜怎么做好吃 第2张")
热油，倒入辣椒或干辣椒爆香，加入大蒜，爆香。倒入角瓜
生抽，盐和自己喜欢的调料翻炒至角瓜微微透明。出锅。喜欢熟一点软一点的话，盖上锅盖闷一会儿。
![清炒角瓜的做法步骤图，清炒角瓜怎么做好吃 第3张]( "清炒角瓜的做法步骤图，清炒角瓜怎么做好吃 第3张")
小贴士
使用干辣椒的话爆香之后可以捞出，之后角瓜倒入之后再用几只新的摆盘~
可以加自己喜欢的料酒，白胡椒等等~
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