咖喱无敌肉肉卷

肉卷肉！无肉不欢，销魂大肉卷来啦！乀(ˉεˉ乀)还可以把肉馅换虾仁+肉啦！也超赞！

用料  

咖喱无敌肉肉卷的做法  

1. 把牛肉糜、猪肉糜、鸡蛋、洋葱切碎、2勺淀粉、适量的黑胡椒和盐一起搅拌均匀，搅拌到上劲。

2. 分成两等分，团成粗长条，再在表面裹上一层薄薄的面粉。（买不到肉糜的话，可以自己把五花肉和牛里脊剁碎使用）

3. 肥牛卷一片片平铺在保鲜膜上，铺到能把肉卷包起来的长度，两片之间叠加一点防止散开。再在上面撒一点面粉吼，把肉团放上，卷起来，用保鲜膜包紧。

4. 平底锅倒油，油热后，放入无敌肉肉卷，中火煎至表面变色

5. 加的土豆红萝卜（切成小小块，才好熟）和开水，开水快淹没肉卷就行，煮开后加盖转中小火煮10分钟。

6. 加入咖喱块，煮5分钟，黑胡椒粉，关火盛出，就可以享受了。

小贴士

觉得两根太大根，可以分成三根来做。肉馅可以根据自己的口味改良，也可以加虾！还可以把淀粉换成面包糠，没有面包糠可以撕一片吐司进去，要撕碎！