豆瓣酱炒黄瓜鸡块
作为一个无辣不欢的四川人,当冰箱里没有什么吃的时候,只好随便凑点东西搭配一个饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜噜 (´・ω・`)
用料
黄瓜 | 半根 |
鸡肉 | 半盒 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
烤肉酱 | 适量 |
花椒 | 十几颗 |
豆瓣酱炒黄瓜鸡块的做法
买的超市的一盒鸡肉,切块,洗干净,倒入碗中,放点生粉,然后倒烤肉酱腌15分钟。(可以用牙签把鸡肉戳点洞)
姜葱蒜切小块,热锅,倒油,再把姜葱蒜倒进去炒熟。
倒入鸡块,炒几下,然后放豆瓣酱,继续炒,然后倒黄瓜块和花椒炒几下,盖锅盖闷一下下。
出锅次饭┏ (゜ω゜)=☞
小贴士
ps.因为豆瓣酱味道很重了,不用再加盐噜。
pps.次饭记得配碗汤,口感倍儿爽~
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