情人节一巧克力玫瑰花
晚上突然想到明天是情人节,做个巧克力玫瑰花🌹应个景吧😜
用料
白巧克力 | 60克 |
水饴糖 | 18克 |
红曲粉 | 适量 |
情人节一巧克力玫瑰花的做法
巧克力切小块,然后加入水饴糖浆+红曲粉一起隔水加热,不断搅拌
搅拌到如视频效果,融合均匀就行了。
装入保鲜袋,进冰箱冷藏降温
取出冷却后的巧克力,揉成团,成条后分隔。
变成黄豆大的小球。
用了一支竹签,先做个花芯,再贴上花瓣
里面花瓣小点,外围花瓣大点,这样美观,花瓣数量13579这样
好了成功!是不是很别致?胖胖也惊呆了😍
小贴士
室温不能太高,我一开始做了几次花瓣都耷拉下来,后来发现因为室温太高(看了下房间温度20度就不行了)机智的我打开冰箱冷冻室,在冷冻室抽屉里做,很快搞定啦,我是不是很聪明呀,嘻嘻,喜欢的亲们路过记得点赞哦,爱你们,么么哒,祝情人节快乐!
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