毛豆玉米粒炒肉沫

用料  

毛豆玉米粒炒肉沫的做法  

1. 准备好材料 肉切末 加一点盐和料酒拌匀腌制10分钟 毛豆和玉米粒洗净 蒜切末

2. 锅烧干水分 倒油 加入蒜末炒出蒜香 再倒入肉沫炒散后炒三分钟 倒入毛豆和玉米粒翻炒一下 加盐 翻炒均匀后加入半碗水 盖上锅盖煮一下 中间可以翻炒一下 煮的差不多了的时候可以先调好水淀粉（淀粉一勺加大概两勺的水调匀）

3. 打开锅盖 倒入水淀粉 开大火翻炒收汁（留一点汤汁更好吃）关火 装盘

4. 一道超下饭的毛豆玉米粒炒肉沫就完成了！

小贴士

没有玉米也可以做毛豆炒肉末 一样好吃 加了玉米会比较清甜