空气炸锅印度风味茄子
这道克什米尔菜向我们展示了如何在Airfryer空气炸锅中烤制简单又美味的茄子。使用飞利浦空气炸锅
用料
盐 | 1撮 |
姜蒜蓉 | 1茶匙 |
香菜叶 | 1汤匙 |
玛莎拉(印度调味粉) | 2茶匙 |
番茄 | 2个 |
油 | 2茶匙 |
凝乳酪/凝乳 | 100克 |
柠檬 | 1个 |
奶油 | 1茶匙 |
红色辣椒粉 | 5克 |
茄子 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
空气炸锅印度风味茄子的做法
将茄子切成厚圆形。
将茄子片放入Airfryer空气炸锅的烤篮中。把烤篮滑入Airfryer空气炸锅中。在指定的时间和温度下启动设备:180℃,9分钟。
在平底锅里加热油。加入切碎的洋葱炒至金黄色。加入切碎的番茄和姜蒜蓉,煮至浓稠。把打好的凝乳煮熟。加入红色辣椒粉和盐调味。
将炸茄子放入大浅盘中。将柠檬榨成汁,在茄子上洒上柠檬汁和玛莎拉(印度调味粉)。将番茄洋葱玛莎拉撒在茄子上,并用一茶匙打好的奶油和香菜叶作装饰。
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