红烧豆腐小鸡腿•家常下饭菜
低碳水高蛋白,健康又好吃
用料
小鸡腿(翅根) | 300克 |
家常豆腐 | 4块 |
白洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
青辣椒 | 1根 |
蒜 | 两瓣 |
小葱 | 2根 |
干辣椒 | 1个 |
八角 | 半个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
红烧豆腐小鸡腿•家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
准备好材料
洋葱和胡萝卜切块,小葱切段,小鸡腿焯水捞起。
家常豆腐在沸水中煮1—2分钟后捞起,切块。
锅中放入少许食用油,加入小鸡腿煎至金黄。
放入葱段和蒜煸炒。
加入洋葱翻炒
加入胡萝卜翻炒后,加入适量水,没过小鸡腿。
加入调味料后放入豆腐,盖上锅盖用中小火煮20分钟。
开盖,加入切段的青辣椒,大火收汁即可。开吃!
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