青椒酿肉，超级下饭

人间美味.（对于喜欢吃辣的朋友）

用料  

青椒酿肉，超级下饭的做法  

1. 第一步：取一只碗，将肉馅放入碗中（本人一直用五花肉馅），然后加上上面的介绍的佐料，因为个人咸淡口味不同，盐就按照自己喜欢的口味加就行，然后给肉馅进行顺时针搅拌上劲。

2. 第二步： 将辣椒洗净，尾部切掉，掏出里边的白筋，开始灌肉馅，一定要灌满灌实。之后沾上淀粉。

3. 第三步：用纸擦干灌完的辣椒表面。注：（表面有水的话，炸时会溅油）

4. 第四步：起锅烧油，油温7成下辣椒，小火慢慢炸，等辣椒全部变为虎皮状了，就熟了。

5. 最后一步：找一个干净的碗，倒上生抽，放上一点葱碎，再浇上2勺炸辣椒的热油，搅拌匀，最后浇在辣椒上即可，超级下饭，一顿饭能吃5个馒头

小贴士

朋友们，你们可以试一试，嘿嘿，做完可以上传照片看看呀，