爽口酸豆角

用料  

爽口酸豆角的做法  

1. 自制酸豆角切丁

2. 脆藕（菜藕）切丁

3. 红辣椒切丁

4. 热锅放油，爆香蒜米，红椒丁，然后放酸豆角丁翻炒，再放脆藕丁，适量放点盐，适量放些水，最后放些生抽出锅。