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纯手工酵面馍怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的纯手工酵面馍精选专题是专门提供纯手工酵面馍的相关精彩内容的地方,这里的纯手工酵面馍相关内容,小编都精心编辑,精选优质纯手工酵面馍的相关知识,分享一些纯手工酵面馍方面的经验知识。

  • 纯手工酵面馍的做法和图解,纯手工酵面馍怎么做更好吃

    纯手工酵面馍

    七年的经历一言难尽。用料面粉50克高筋面粉50克纯手工酵面馍的做法手工剁馍。全部过程。小贴士纯手酵面馍,不添加任何添加剂。...

  • 手工大馍食谱做法大全,超简单的手工大馍做法步骤

    手工大馍

    不是北方人的周大厨却是做面食的高手,一定是纯手工,慢过程,美食需要时间发酵,也值得花时间等待,大馍就是味道最纯正的一种用料面粉数克酵母1小团水适量手工大馍的做法好吃的秘诀在于细节,用上次做面食留下的面团发酵,配比面...

  • 自制手擀面,炸酱面(纯手工)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制手擀面,炸酱面(纯手工)

    孩子不爱吃青菜,所以把青菜加入面条里了用料面粉400克鸡蛋1个黄豆酱1勺豆瓣酱2勺水170克盐2克肉适量一小块洋葱适量生姜适量蒜适量自制手擀面,炸酱面(纯手工)的做法准备一小把青菜叶榨汁面粉加入一个鸡蛋,2克盐,用菜汁和面...

  • 纯手工碱面馒头(从做酵头开始)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手工碱面馒头(从做酵头开始)

    记得小时候家里蒸馒头总是用一块儿酸酸的面做酵头,具体怎么做似乎从来没有关注过。现在自己做馒头习惯了酵母粉,却又怀念小时候的老面馒头,多次尝试,终于做成了。现在我们这里气温是18度左右,从面团的发酵到最后做成,一共用...

  • 酵母纯手工馒头的做法和图解,酵母纯手工馒头怎么做更好吃

    酵母纯手工馒头

    生活的味道就如馒头的味道,需要细细咀嚼才能品尝出其中的滋味。小小手工馒头,劲道的口感,独特的津香,注入了满满的爱,希望将来我的孩子长大了常怀念小时候妈妈的味道~用料酵母5克水200-250克面粉500克盐1小勺糖20克(不喜欢甜...

  • 手工椽馍食谱做法大全,超简单的手工椽馍做法步骤

    手工椽馍

    用料面粉5杯安琪酵母5g水1小碗手工椽馍的做法温水化酵母,逐步倒入面粉,揉致面粉光滑,发酵四十或一个小时,发酵致面团初始两倍大开做,揉搓面团十分钟,搓条,刀切,上屉二次发酵三十分钟,热水上锅,25分钟出锅。温水化酵母,逐步倒入面...

  • 手工紫薯馍食谱做法大全,超简单的手工紫薯馍做法步骤

    手工紫薯馍

    susan紫薯手工馍,因这次疫情,避免外出感染,在家制作馍馍用料紫薯2个面粉300克酵母3克糖5克牛奶200毫升手工紫薯馍的做法紫薯削皮切块上锅蒸15分左右把蒸好紫薯快放入料理机打制如图片沙装,避免太干,可加水或牛奶,图上加水。...

  • 一学就会的纯手工馍馍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一学就会的纯手工馍馍

    用料普通面粉2小碗(小朋友吃饭的碗)牛奶少半包酵母粉大概3克小苏打大拇指食指一小嘬一学就会的纯手工馍馍的做法加了酵母粉、温牛奶、温水的面粉醒发一小时的面粉(我在醒发过程中在盆的底下有放一盆热水)醒发好的面加一点...

  • 纯手工拉面食谱做法大全,超简单的纯手工拉面做法步骤

    纯手工拉面

    用料面粉n克纯手工拉面的做法1、面粉加鸡蛋,揉成面团;2、搁置半小时发酵3、把面团擀成薄片,再切成段4、把切成段的面粉拉伸开,搓成细面条。5、油锅,倒入西红柿煸炒,倒入开水做底汤。6、放入海鲜、牛肉、香菇等根据个人口味...

  • 纯手工馍馍食谱做法大全,超简单的纯手工馍馍做法步骤

    纯手工馍馍

    此配方出自于~小高姐的魔法料理此款纯手工馍是经过长时间低温发酵,再经过一次加入干面粉揉出来的馍馍,它有别于其他馍馍的区别在于,这种低温发酵的馍馍吃起来有很嚼劲和麦香味,后味甘甜!和市面上买的完全不是一回事,当吃过一...

  • 纯手工酵子馍的做法和图解,纯手工酵子馍怎么做更好吃

    纯手工酵子馍

    我们老家做馒头一般都是使用酵子(跟米酒类似)做出来的馒头有股酵香还甜甜的下面就分享给大家用料中筋面粉酵子水适量纯手工酵子馍的做法取来适量酵子加上适量水等待酵子全漂起来如步骤2待酵子全漂起来如图所示加入适量...

  • 纯手工🍪食谱做法大全,超简单的纯手工🍪做法步骤

    纯手工🍪

    国庆在家嘴馋,😋尝试一下做🍪用料鸡蛋1个棉糖90克黄油130克低筋面粉200克纯手工🍪的做法准备好材料,没有那么多种类糖的就用绵白糖吧除了低筋面粉,其他先搅拌均匀,然后再把粉分好几次过筛进去搅拌,(因为我没有手动打蛋机,我...

  • 纯手工面包食谱做法大全,超简单的纯手工面包做法步骤

    纯手工面包

    用料鸡蛋4个高筋面粉560克纯手工面包的做法做面包是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。自己揉面虽然很累很累,但是看到面团在自己手里一点一点变得柔软,心里感觉很开心,简单又纯粹的开心!做面包是烘焙里最费时间也最费体力...

  • 手擀蔬菜面条(纯手工)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀蔬菜面条(纯手工)

    孩子喜欢绿色的食物,正好从超市买的蔬菜面条没了,又不想去买,毕竟外面天冷。就在家做了点,等孩子放学,三周岁,一碗面条,一个鸡蛋,一个西红柿,再加上自己做的面条,吃光光,直呼比买的好吃😋用料菠菜四根(适量)面粉适量手擀蔬菜面条(纯...

  • 纯手工黄油手撕面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手工黄油手撕面包

    用料牛奶30克高筋面粉1000克盐5克细砂糖30克酵母30克黄油40克鸡蛋3个纯手工黄油手撕面包的做法1000克面粉打3个鸡蛋40克黄油3勺炼乳30克酵母粉30克牛奶和面和好面静置5分钟开始揉面一边揉边加少量牛奶继续揉是用手掌...

  • 手工烙馍食谱做法大全,超简单的手工烙馍做法步骤

    手工烙馍

    我是从小在南方长大的,但回北方后对面食情有独钟,喜欢吃烙馍(我们这就是这么叫的)婚后开始跟着隔壁奶奶学做,熟能生巧。现在一般现吃现做,软香筋道,可以配一切菜。胡萝卜、土豆、肉丝、鸡蛋…,随便一卷就是人间美味。用料面...

  • 纯手工馒头(无酵母版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手工馒头(无酵母版

    奶奶每年过年都蒸好几百个馒头,出名的市场上买馒头的都总问我奶奶自己的为啥蒸不好。而且教别人也学不会,力道不够,碱面多少……步骤差一点蒸出来就差很远啦而且揉面是真的累呀!用料面粉4.5斤水适量碱面3克纯手工馒头(无酵...

  • 纯手工法式乡村面包---天然酵种版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手工法式乡村面包---天然酵种版

    去年双11买的面包机终于累死了~想来他也怪不容易,自从跟了我,几乎天天不闲着,做面包,做披萨,做包子,做饼,都用他和面~今天他在和一份土司面团的时候突然歇菜了~于是,于是我只能做不需要面包机的健康面包了~方子来自于《法国蓝带面...

  • 紫薯手擀面纯手工面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯手擀面纯手工面条

    超级快手的手擀面,没有想象的那么难,自己擀面条,不仅有成就感,还健康!早上一杯牛奶,一碗手擀面,美味的早餐!用料面粉230克紫薯粉20克水125克盐一丢丢紫薯手擀面纯手工面条的做法面粉,紫薯粉,盐混合,缓缓加入水,用筷子绞成絮状,揉成...

  • 如何做纯手工鸡蛋面好吃 纯手工鸡蛋面烹饪方法大全

    纯手工鸡蛋面

    新入手的不锈钢面板,开面板做第一份美食鸡蛋面用料鸡蛋2个面粉300克盐4克纯手工鸡蛋面的做法面粉加入鸡蛋揉成硬面团用力擀成薄的大面皮,可以撒少许玉米面防粘。切成面条抖散配上牛肉青菜,美食随即享用。小贴士1、面团一...

  • 无酵母纯手工馒头的做法和图解,无酵母纯手工馒头怎么做更好吃

    无酵母纯手工馒头

    从微博一美食楼主那里copy过来,结合体力劳动,微出汗的馒头😆配方做直径10厘米左右馒头四个,体力好,可翻倍自虐😂用料酵头面粉100克温水40度120ml发酵好用中筋面粉160克小苏打1.1-2面粉适量大概20-30g无酵母纯手工馒头的做...

  • 纯手工面条食谱做法大全,超简单的纯手工面条做法步骤

    纯手工面条

    想吃面条吗?一碗不够吃的那种😁非常简单又快捷的手工面,分分钟让你❤️爱上面条。用料面粉250克鸡蛋1个盐2克水65克纯手工面条的做法将所有材料混合均匀揉至光滑的面团醒发15分钟面团分两份擀成这样大的大薄片越薄越好将...

  • 纯手工麦面食谱做法大全,超简单的纯手工麦面做法步骤

    纯手工麦面

    非常时期,不想出门又想吃面,自己动手吧。这是我家3人份的料,拍得不好,凑合着看吧😜用料面粉300克盐3克水120克玉米生粉30克鸡蛋1个纯手工麦面的做法将面粉、生粉、盐放入盆中搅拌均匀,真打入鸡蛋(最好是放碗里打散后放入,偷...

  • 纯手工五花肉夹馍的详细做法,纯手工五花肉夹馍做法技巧

    纯手工五花肉夹馍

    用料中筋面粉250克干酵母3克糖4克盐1克温水150克猪油10克面馍部分五花肉500克炖肉香料包1包冰糖6颗小葱3根生姜片2片干辣椒3根馅料部分生抽30克老抽18克蚝油15克黄酒800克青辣椒3颗香菜3根馅料部分纯手工五花肉夹馍的...

  • 纯手工椰蓉面包(酵母最后放)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手工椰蓉面包(酵母最后放)

    用料面团部分高筋粉280G鸡蛋(室温)2个(面团需要30G)牛奶(或水)150G白砂糖(非糖粉)50G食盐3G酵母粉(耐高糖)5G黄油(无盐)20G(称后软化)椰蓉馅料部分黄油30G(称后软化)白砂糖(非糖粉)30G全蛋液30G椰蓉50G其他嘱咐和碎碎念见小贴士纯手工椰...