拌饭神器腌辣椒
下饭菜1.5W
用料
青椒红椒小米椒 | 500克 |
糖 | 1勺 |
酱油 | 小半碗 |
蒜 | 一头 |
生抽 | 一碗 |
老抽 | 小半碗 |
醋 | 小半碗 |
葱 | 6根 |
洋葱 | 小半个 |
香菜 | 3根 |
八角桂皮 | 各2小块 |
花椒 | 10粒 |
线椒美人椒小米椒搭配切碎,这样不会太辣可以根据自己的喜好来调节辣度。
放一勺糖,两勺蒜末~搅拌均匀,盐20分钟
热油下小葱、洋葱、姜片、香菜,八角桂皮花椒炸香,家里没有香菜了少一味。
炸到差不多这种程度捞出
加入一小饭碗生抽,小半碗老抽,醋~晾凉
装罐密封冰箱冷藏,6个小时后就能吃了
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