敲好吃的小蘑菇炖鸡

小蘑菇炖鸡加了小米辣进去，吃起来有点微辣，加上小蘑菇的香味，整道菜很下饭😋

用料  

敲好吃的小蘑菇炖鸡的做法  

1. 全部食材备好，小蘑菇提前泡好。

2. 热锅下入葱姜爆香。

3. 倒入小蘑菇炒一下，炒出香味。

4. 倒入鸡肉翻炒。

5. 分别适量加盐+生抽+老抽+蚝油+白糖下去继续翻炒。

6. 倒入少量清水盖好盖子焖煮10分钟。

7. 加入小米辣继续焖煮5分钟。

8. 加入葱花准备出锅。

9. 好吃入味😋

小贴士

鸡肉也可以提前加料酒+生抽+盐+食用油稍微腌制一会更加入味。