辣炒花蚬子
下酒菜1.29W
我对象和我都想吃😍
用料
蒜 | 瓣(切碎) |
干辣椒 | 剪断(半碗) |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2.5勺 |
糖 | 1勺 |
香菜 | 5根 |
葱 | 适量 |
姜 | 2片(切丝) |
盐 | 3分之一 |
火锅底料 | 半包(我买的比较小) |
圆葱 | 半个(切丝) |
辣炒花蚬子的做法
泡水吐沙半小时
凉水下锅,焯至开壳
葱姜蒜下锅
蒜分成两份用,此次使用五分之一放入火锅底料,炒至散开,放辣椒,圆葱
然后放花蚬子,剩下的蒜末
如果觉得干加一点水然后放酱油,耗油,糖,盐
最后快出锅,放香菜,出锅
小贴士
精华在于料多。
放辣椒段,蒜末,葱,香菜都不要吝啬
图片下次配
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