好吃的小众做法小龙虾
夏天吃小龙虾是真的爽,每年翻来覆去麻辣蒜蓉口味做的最多,再好吃的东西也有吃腻的时候,所以尝试了一下一般人不会做的做法,事实证明就是要尝试,这里推荐给大家,真的好吃,以下方式做出来的小龙虾超级嫩!
用料
小龙虾 | 1斤 |
料酒 | 2勺 |
生姜 | 3片 |
海鲜酱油 | 1勺 |
芥末 | 1小坨 |
好吃的小众做法小龙虾的做法
小龙虾洗净:去掉头和须,剪掉小脚,去掉虾线,让小龙虾干净清爽的等待。
洗干净后,用料酒码10分钟后,再用清水洗干净,上圆盘,盘底姜片打底,然后摆好造型。
造型摆好后,蒸锅加水烧开,放入锅内蒸8分钟后关火。
圆盘中间,拿一个小圆调料碟,倒入海鲜酱油,加一丢丢矿泉水稀释一下(纯的太咸了),加一点芥末搅拌均匀,就可以开吃啦~
小贴士
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