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咸蛋黄西葫芦

菜谱2.32W
咸蛋黄西葫芦的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

咸鸭蛋 1-2只
西葫芦 1根
葱花 适量

蛋黄西葫芦的做法  

  1. 咸鸭蛋用勺子砸碎(鸭蛋咸用一个,不咸用两个)

  2. 热锅凉油,放葱花炒香

  3. 西葫芦擦丝,放入锅中

  4. 加入砸碎的咸鸭蛋,将水分略微炒干即可