花生这样做又简单又入味~下酒菜小零食
下酒菜2.47W
用料
鲜花生 | 500克 |
咸话梅 | 7颗 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
将买来的鲜花生洗干净,因为有泥土,一定要多洗几遍,然后准备开口,开口的位置如视频所示。
如视频所示,用刀背轻轻一拍花生的头开口即可,这样是为了更好的入味。
接着把花生放进电饭锅,加入7颗话梅,加水与花生差不多齐平,加入适量盐,选择精煮米饭,二十五分钟。
时间到,起锅~甜甜咸鲜的话梅花生就好啦!可以下酒又可以当零嘴。
小贴士
花生一定要拍裂不要怕麻烦,这样更入味,小心不要拍到手。
话梅和盐可以根据自己的口味调整。
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