五香花生米(简单又美味的下酒菜)
花生米几乎没有人不喜欢的,喜欢咪口小酒的人更是喜欢😄😄而且炒花生又是很简单,所以家里随时备上一盘香酥可口的花生米真的不错呢😝😝
用料
花生米 | 500克 |
油 | 适量 |
盐 | 少许 |
五香粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
白糖 | 少许 |
五香花生米(简单又美味的下酒菜)的做法
买回来的花生米我喜欢冲洗干净,晾干水份备用,冷锅冷油(油不要太多,和平时炒菜差不多就可以了)加入花生米翻拌均匀后开小火,慢慢的炒花生米
小火炒的时候要经常翻拌,待可以闻到花生香味,花生米微微变黄就差不多了,喜欢吃香一点的就多炒一会,但千万不要炒过头了哦!必须要看着锅里花生米的颜色变化
花生米炒好后盛在一个没有水的盘子里,加入盐,白糖,五香粉,花椒粉
用筷子搅拌均匀,凉凉后就可以吃啦!
香酥可口的花生米就完成啦!必须要冷了才好吃哦!
小贴士
花生米的口味可以按照自己的喜好来调整,喜欢吃辣的可以在炒制的时候加入干辣椒,喜欢吃甜的待出锅后可以不要加其他调料,直接加白糖和适量蜂蜜
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