十分钟快手下酒菜油炸花生米
下酒菜2.94W
用料
花生米 | 300克 |
盐 | 若干 |
油 | 一大勺 |
准备好生花生米,水冲洗一下晾干
开小火,热锅冷油
花生米入锅
小火,不停翻炒约六分钟
加入盐,继续翻炒两分钟,感觉花生米炒制的声音变脆即可
沥干油,出锅凉一下
再放入一些盐,搅拌均匀。好了,下酒菜完成。
小贴士
全程小火不停翻炒,这样可以保持花生米酥脆不焦
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