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80%巧克力饼干

饼干9.76K
80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃

喜欢巧克力，还是苦苦那种的就对了。

用料  

低筋面粉 115克
可可粉 10克
黄油 60克
白砂糖 40克
黑巧克力 50克
淡奶油 50克
小苏打 4克
盐 2克
红糖粉可以不用 5-10克

80%巧克力饼干的做法  

  1. 黄油融化成水状

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 加入幼砂糖，盐，红糖到黄油里，搅拌下
    再倒入淡奶油，搅和下

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 倒入淡奶油

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 搅拌下

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 低筋面粉，可可粉，小苏打，直接过筛到黄油里

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 稍拌均即可，加入可可豆。再拌均下。不用久拌

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 面团比较软，戴上手套，搓左小圆球。

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 大概10-12个，如果做小点也可以的。

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 每个上面，再放上一巧克力，我的是纽扣大，放一粒便够了，然后稍压一下，不用太扁

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 烤箱，190度，预热好。平炉放中层，烤10分钟。

  11. 出炉是软的，放一放就会变硬，一口下去外松内软

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  12. 里面的巧克力都流酱了

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  13. 自然裂纹

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  14. 底面发没有焦，刚刚好

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  15. 小朋友说，苦得好好食。一口气食了2大个

    80%巧克力饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第15张
标签：巧克力 饼干 80巧克力饼干 好吃

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