不一样的鸡蛋小饼干

用料  

不一样的鸡蛋小饼干的做法  

1. 蛋清蛋黄分离

2. 打发蛋清 分三次放入细砂糖

3. 打发蛋黄

4. 把打发的蛋黄蛋清混合

5. 筛入面粉 混合均匀

6. 放入裱花袋 预热烤箱 150度20分钟

7. 我挤的有点紧 一烤会有黏在一起的

8. 可以改良

小贴士

这个步骤图是留给自己以后改良用的
这次做后的感触 面粉我没有全放进去 有一点点稀 可以都放进去
糖量多了 有点甜 下次可以少放一点
火候第二锅就正好 第一锅火候有点大