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鸡蛋小饼干蛋黄小饼干蛋黄酥

饼干7.99K
鸡蛋小饼干蛋黄小饼干蛋黄酥的做法步骤图

一直想做蛋黄小酥饼干,今天抱着试一试的态度,竟然成功👍

用料  

蛋黄1
奶粉9.5
细砂糖4(+-1)
低筋面粉9.5
油1

鸡蛋小饼干蛋黄小饼干蛋黄酥的做法  

  1. 1.蛋黄打散,
    2.加奶粉,过筛低筋面粉搅匀,几滴核桃油

    鸡蛋小饼干蛋黄小饼干蛋黄酥的做法步骤图 第2张
  2. 1.蛋清加几滴柠檬
    2.加糖
    3.打发,先高速,后慢慢打到蛋清细腻
    4.把蛋黄液加入蛋清,搅拌放入裱花袋,挤出小豆豆

    鸡蛋小饼干蛋黄小饼干蛋黄酥的做法步骤图 第3张
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