树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter
这个酱跟上个培根酱不一样,一定要用到料理机。
曲奇酱的曲奇部分实际上可以用任何你有的曲奇或饼干。最好是味道不要太重的,不然有可能会跟花生和果酱的味道打架。
用料
全麦饼干或消化饼干 | 6大块(约95g) |
有盐黄油 | 20g |
花生酱 | 4大勺 |
树莓果酱或其他果酱 | 3大勺 |
豆奶或牛奶 | 1大勺(选用) |
树莓花生曲奇酱🥜PB&J Cookie Butter的做法
微波炉融化黄油。饼干大致掰成小块扔料理机里。
打碎至呈粗粉末状。质地不是很均匀也没关系。
依次加入融化黄油、花生酱、果酱打匀。如果还是太干也可以选择加些奶,但加奶可能会缩短保质期。
直到混合物变得细腻有光泽即可,用刮刀翻动发现有粘性并可以成团。
密封容器冷藏可保存3-4星期。尽快食用。
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