在家自制小饼干,干净卫生无添加,香甜酥脆,比买的还好吃【猕猴桃创意饼干】孩子超喜欢
猕猴桃饼干,既好看又能锻炼孩子的耐心,成品不但好看又好吃,香甜酥脆,比买的还好吃,当下午茶或者零食都是非常的不错,最主要的是自己做,干净卫生无添加。而且做法也简单,跟孩子一起动手做乐趣无穷。
用料
低筋面粉 | 150克 |
黄油 | 80克 |
蛋黄 | 1个 |
糖粉 | 50克 |
抹茶粉 | 4克 |
黑芝麻 | 适量 |
在家自制小饼干,干净卫生无添加,香甜酥脆,比买的还好吃【猕猴桃创意饼干】孩子超喜欢的做法
准备食材
黄油提前室温软化,软化至手指轻按一下就有印痕即可,如果想要快速软化,可微波炉解冻一下,但注意不要过头了,不要成液体了
在软化好的黄油里加入糖粉,用电动打蛋器打至黄油体积膨松,颜色变白
将蛋黄打散后分二次加入到打发好的黄油中,用电动打蛋器搅打均匀,每次都要搅打到蛋黄液充分融合到黄油里,才能加入下一次蛋黄液
筛入低筋面粉,先用刮刀拌匀,再用手揉成面团,再把面团分成一个60克的小面团,剩下的面团加入抹茶粉揉匀,盖上保鲜膜松弛10-15分钟
把原色面团揉成长圆柱状,长约18厘米,然后再铺一张保鲜膜,把绿色面团擀成18*18cm的面片,再放上原色面团
从一边卷起,一定要卷紧了,然后再来回滚圆几下,让其表面更加圆滑,放入冰箱冷冻1小时
取出冷冻的面团,切成0.5厘米的薄片,然后把黑芝麻沾在饼干生胚上,再放入烤箱,上下火160度,烤20分钟左右,烤至定型后盖上锡纸,防止颜色上色过深,烤好取出放在晾网上晾凉后密封保存
一道美味的猕猴桃饼干就做好了,香甜酥脆,好看又好吃,做法简单,你也赶紧跟孩子一起做起来吧!
喜欢我就关注我哦!
每天分享美食
-
超快手鸡蛋薄脆饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个糖30克油30克低粉80克芝麻15克水10克超快手鸡蛋薄脆饼干的做法鸡蛋糖油混合充分搅打加面芝麻拌匀,干的话加点水烤箱180度预热,黏糊倒入裱花袋挤圆形或者随意形状,烤盘烤网铺油纸各一盘170度,15分钟,略焦,香!...
-
如何做花朵拼图曲奇好吃 花朵拼图曲奇烹饪方法大全
不仅可以吃,还可以玩的花朵拼图曲奇,免打发,无需模具。颜值可味道棒,超级酥脆。用料黄油65克糖粉25克蛋液20克低筋面粉120克紫薯粉1克抹茶粉1克花朵拼图曲奇的做法准备材料黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀。分两次加入蛋液,搅拌至充分吸收。过筛加入低筋粉,用软刮切拌...
-
秒得小朋友欢心的西瓜饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
很养眼的一款小饼干,一秒钟俘虏小朋友的心!!用料低粉190克黄油100克糖粉65克蛋白液35克红曲粉2克抹茶粉2克熟芝麻适量秒得小朋友欢心的西瓜饼干的做法黄油切小块室温软化,加入糖粉稍拌合后用打蛋器搅打均匀,分次加入蛋白液搅打均匀,注意不要将黄油打发。把低粉筛入黄...
-
玛格丽特曲奇饼干(儿童版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
非常好吃的方子,大家可以给宝宝做哦。用料牛油100g糖55g低粉100g玉米粉100g水2g左右盐1g婴儿配方奶粉3勺蛋黄2个玛格丽特曲奇饼干(儿童版)的做法1软化的牛油打散➕糖打到体积变大发白➕过筛好的蛋黄拌匀2粉类混合过筛3把2加入1➕水用刮刀拌匀成面团4把面团放入冰...
相关文章
- 自制杨梅干,干净无添加的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 在家自制茶叶蛋,干净卫生的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制无添加柠檬香酥饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 秒杀大街❗️自制鸡米花💯无添加干净卫生还好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 猕猴桃饼干食谱做法大全,超简单的猕猴桃饼干做法步骤
- 家庭自制超级干净无添加蒜蓉小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 在家自己炸肠,干净卫生的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “霉豆腐”自己做干净卫生,比买的还好吃的详细做法,“霉豆腐”自己做干净卫生,比买的还好吃做法技巧
- 如何做猕猴桃饼干好吃 猕猴桃饼干烹饪方法大全
- 想吃炸鸡,还得去买?在家自己做干净卫生,做法简单还好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法