想吃炸鸡,还得去买?在家自己做干净卫生,做法简单还好吃😋
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用料
鸡腿 | 4只 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 3克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
奥尔良腌料 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
炸鸡粉 | 适量 |
想吃炸鸡,还得去买?在家自己做干净卫生,做法简单还好吃😋的做法
准备鸡腿四个
从中间把肉切开 方便熟
放入所有调料
抓拌均匀放冰箱冷藏腌制2-3小时
炸鸡粉(没有的可以用玉米淀粉和面粉混合均匀,1:1)
腌的鸡腿沾上面粉
过一下清水 拿出再次沾面粉裹均匀
油锅五成热下锅中小火慢炸
10-15分钟即可 具体根据鸡腿大小还有火候自己调整
出锅控油 撒上孜然粉即可 或者你喜欢的酱料
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