香草冰箱饼干--SmartLogger全智贤冰箱美食分享

冰箱饼干，应该是饼干中比较简单的一种，和好面团后在冷藏里成型 再切片烤制，大概这就是它名字的由来吧。

用料  

香草冰箱饼干--SmartLogger全智贤冰箱美食分享的做法  

1. 将软化好的黄油加入香草砂糖打散 （如果没有现成的香草砂糖，就剖一根香草枝，将籽刮出来与细砂糖混合）

2. 加入一个蛋黄

3. 将加了蛋黄的黄油糊打发

4. 加入粉类揉成团

5. 将面团整理成圆柱型

6. 放入冷冻室 冷冻一小时

7. 冷冻好的饼干条 表面刷蛋清液 裹上粗砂糖 切片

8. 烤箱175度 烤20分钟

小贴士

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