超简单的花生小酥
这款花生小酥好吃而且无添加剂,不用添加任何化学成分,而且自己炸的猪油干净酥香,非常美味可口。
用料
低筋面粉 | 300克 |
花生碎 | 100克 |
细砂糖 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 60克 |
猪油 | 90克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
超简单的花生小酥的做法
1、把所有材料都放盘里混合均匀。(除蛋黄以外)
2、把所有材料揉成面团即可。
3、取15克左右的小面团揉圆后大拇指按扁。
4、每个面团都刷上一层薄薄的鸡蛋黄液。
5、烤箱150度预热十分钟后放入小酥烤20分钟左右即可。
6、待完全冷却后即可享用。
小贴士
这款小酥坚果可以根据不同口味搭配,可以换着各种坚果来做,例如:核桃、巴坦木杏仁、杏仁片、榛果仁等,各位亲们可以换着口味换种心情喔!每个牌子的烤箱温度不同,请根据自己的情况进行调整温度和时间!我的烤箱偏高20度左右,供大家参考一下!如烤出炉后感觉不够香酥脆,可再回炉烤110度,15分钟左右,这个温度比较好控制,不会把饼烤糊了。
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