杏仁可可燕麦饼
产后三个月减脂期的小零食(其实油也大啊!!但是比市售的好多了,还增加了纤维和蛋白质)
用料
蜂蜜 | 1/4杯 |
椰子油 | 2 tbsp |
杏仁酱 | 2 tbsp |
香草精 | 2 tsp |
rolled oats | 3/4 杯 |
可可粉 | 1.5 tbsp |
全麦粉和all purpose | 各1/4杯 |
蛋白粉 | 1/4杯 |
baking soda | 3/4 tsp |
盐 | 1/4 tsp |
巧克力豆 | 2 tbsp |
杏仁片 | 2 tbsp |
杏仁可可燕麦饼的做法
我喜欢把材料全部摊出来。。。其实可以省略该步骤😅
椰子油,杏仁酱,香草精,蜂蜜放入mixer
和匀
把燕麦,面粉,蛋白粉,苏打粉,盐加入液体中和匀。可能会有点干散,但其实黏性很好,握一握就可以粘在一起了。如果喜欢粘一些就加点奶吧
伴入巧克力豆和杏仁片
整形,面团约两个tbsp量,全部大概做12只。烤箱350F烤约10-12分钟,闻到香味就差不多了,赶紧拿出来到架子上散热。
高纤高蛋白的小零食!油还是有点大,不能多吃,但是椰子油和杏仁酱香香哒
小贴士
在放入rolled oats后我会等一等让oats软一点再加入其它干货,这样后面整形的时候没那么干散。
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