新手小白的炼乳饼干初试验
参照菜谱做了第一份饼干,虽然时间掌握得不太好,不过做出来味道还是不错呢~因为缺乏模具,所以灵机一动将吃剩的巧克力底盒作为模具,形状固定得也不错~~应老妈要求加了核桃和腰果仁,不过核桃烤焦了,腰果搭配饼干倒是很棒呢Y(^_^)Y
用料
鹰派炼乳 | 50g |
低筋面粉 | 130g |
黄油 | 50g |
腰果仁,核桃 |
新手小白的炼乳饼干初试验的做法
因为没有糖粉,所以用了太古砂糖,且最近天气冷黄油也不融化,所以用微波炉简单粗暴地加热了一下…
哎呀,好像落了加低筋面粉的照片,反正就是揉搓揉搓,最终成了一团,记得加炼乳哦,面团不粘手,不过成型也是需要模具的~
入烤箱前,建议不要放核桃,烤出来都焦了…
出炉!
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