纽扣小饼干
萌萌的纽扣小饼干,可以和孩子一起动手制作的小饼干,做法简单,孩子会很有成就感。浓浓的奶香味,是一款很美味的零食哦!
用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 40克 |
糖粉 | 25克 |
蛋黄液 | 20克 |
泡打粉 | 1克 |
纽扣小饼干的做法
取一个无油无水的打蛋盆,放入软化的黄油和糖粉。
用打蛋器打发至蓬松状态,倒入蛋液继续打发。
打发好的状态。
筛入低筋面粉和泡打粉。
混合均匀。
将面团擀开,在揉面垫和面团之前放一张保鲜膜,方便脱模。我家刚好有一个俄罗斯花嘴,两头大小不一。先用大的那一头在面皮上按出圆圈。
将小圆片放入烤盘,再用小的那一头轻轻按压。
找个粗一点的小棍,按四个点,纽扣就做好了。
放入提前预热好的烤箱中。165度 15分钟。
烤好的小饼干,浓浓奶香味,孩子都爱吃。
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