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酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人

饼干1.66W
酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤图

因为实在太酥了,快递很容易碎,稍微一用力就碎了
饼干配方里面添加了玉米淀粉和杏仁粉
再加上黄油也是打发过的
使得这个饼干口感极为酥松,几乎一碰就碎
但是黄油和奶香味也是爆发到极致
用了总统黄油和安佳奶粉,大概真的只有自己做饼干才能尝到这种奶味
我爸爸牙口不好,很喜欢这个,看着电视吃着这个挺惬意
喜欢酥松不硬,绵密细碎,奶香味重的,推荐试一下哦~

淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs
微信号:15601645072

用料  

黄油 250g
白砂糖 60g
3g
淡奶油 20g
中筋面粉 250g
玉米淀粉 30g
奶粉 30g
杏仁粉 30g

酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法  

  1. 照片能够感受到我对口味的描述吗~

    酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤图 第2张
  2. 准备好所有材料,就可以开始操作了

    酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤图 第3张
  3. 黄油软化,加入砂糖和盐之后打匀

    酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤图 第4张
  4. 加入淡奶油,继续打匀

    酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤图 第5张
  5. 所有的粉类混合过筛后加入,拌和成面团

    酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤图 第6张
  6. 滚成长条形,入冰箱冷冻30分钟

    酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤图 第7张
  7. 切片,放入预热180℃的烤箱烘烤13分钟左右。
    (烘烤时间和温度需要根据自家烤箱进行调整哦)

    酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤图 第8张
  8. 烤好啦!放凉之后就可以吃咯~

    酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤图 第9张
  9. 成品

    酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤图 第10张
  10. 欢迎通过微信公众号“ibakers贝壳烘焙”和“贝壳老板娘的日常”关注我们,与我们一起开启这份甜蜜哟~

    酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤图 第11张

小贴士

黄油记得提前室温软化,不要软化成水