“橙意满满”
大家好!这里是啰里八嗦爱烘焙的美食家!!
来下厨房的第二个作品是我在某音跟着一位博主做的“肥猪猪的日常”不知道有没有人关注过她,因为感觉十分的美味所以想赶紧做来试试,但是本人材料有点稀缺处于缺斤短两的情况下,希望大家勿喷,过几天我会重新再做一次🍊意满满的献给大家,当然如果各位觉得我做的不好可以去某音去看一下博主原视频相信大家一定会喜欢的
用料
橙子 | 1个 |
低筋面粉 | 115克 |
细砂糖 | 25克 |
黄油 | 65克 |
酸奶 | 10克 |
“橙意满满”的做法
首先我先用这个仪器来刮橙子皮的(这里只用了一个橙子)因为是弄完才想起来搞这个菜谱所以过程就没拍
这里用了原博主的视频里截的图片,因为本人拍的原相机照片有点丑陋就不敢放在上面丢人显眼了。啰里八嗦一大段步骤是:将白糖和橙子皮混合可以用手搓一搓
橙子切片越薄越好,切好橙子后可以用厨房纸吸多余的水分,放在一旁就可以了
哈哈哈拙劣的刀工
取黄油室温融化
将橙子皮和糖的混合液倒入黄油
搅搅搅搅匀
再倒入面粉搅拌,因为我黄油的稀缺导致弄好的面团很干裂,所以我在这里加了适量的酸奶
把揉好的面团放咋烘焙纸上面
用擀面杖进行压平
一只手在拍视频实在是不好弄但是意思你们肯定懂的就是用尽你全身力气把这可爱的面团压平💪
当当当就是这个样子!(因为整成长方形太难了为了美观,我悄咪咪用刀调整了下形状)
放入冰箱冷冻,冷冻,冷冻十分钟!等待期间大家就赶紧收拾下厨房吧!我就抽空来晒个太阳
找个适合的⭕️模具按压,这里就不得不说一句了,在步骤11中大家擀的时候不要擀的太薄,不然就很容易在这个步骤的时候断裂
把之前切好的橙子薄片弄在上面
放入烤箱160度20-25分钟,各烤箱脾气不同大家一定要时刻关注!
如果你们怕橙子烤焦了饼干还没烤好的话,预热烤箱,可以先170度5分钟(上火)烤饼干然后再160度15-20分钟(上下火)烤橙子➕饼干等待它凉了之后撒上糖粉,希望不要有人来问我白砂糖可不可以,这里我没撒上糖粉,糖粉在快递站我啥时候有空就啥时候拿,拿好了重新把我的封面图换一下。编辑到这我差不多可以去把冰箱里的小宝贝拿出来了
小贴士
大家有问题或者提出建议下方留言!
-
巧克力薄荷曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
双重巧克力薄荷曲奇,薄荷的清凉和巧克力的碰撞(此配方可做80克曲奇6个)用料鸡蛋1个软化黄油100克黄砂糖30克绵砂糖30克低筋面粉155克泡打粉2克小苏打2克可可粉15克香草精2克薄荷精3克薄荷巧克力20块耐高温巧克力豆45克巧克力薄荷曲奇饼干的做法将软化的黄油用硅胶...
-
趣多多饼干——致童年的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级美味的趣多多饼干。用料低筋面粉115克鸡蛋1个黄油55克巧克力豆50克糖50克巧克力适量趣多多饼干——致童年的做法准备好所有材料化好的黄油加白糖。搅拌均匀后,加鸡蛋液。再次搅拌均匀加低粉搅拌均匀加溶化了巧克力。和成面团。用保鲜膜包好,放冰箱冷藏半小时...
-
淡奶油饼干(消耗淡奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是为了快速,简单粗暴的消耗淡奶油!方子来自【婷姐的厨房时光】(有微调),我是为了自己后期查看方便才做的记录,大家感兴趣的可以去找方主哦。用料淡奶油160克糖10克椰蓉20克普通面粉160克油40克淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法用量可以做两盘(美的小烤箱)1-淡奶油打发至拿...
-
小猫饼干食谱做法大全,超简单的小猫饼干做法步骤
萌萌的小猫饼干哦!用料黄油[安佳有盐]220g低筋面粉330g白糖100g食用盐1-2g鸡蛋[含壳]48g左右抹茶粉30g巧克力粉45g小猫饼干的做法首先将黄油切成1立方厘米左右大小的小块,放在盆中。待黄油稍微软化,放入糖和盐用勺子搅拌。将黄油稍微打发,没有块状物时加入去壳搅拌...