酥掉渣的少糖桃酥(植物油)
配方可做12个,平均烤之前34-35g/个小面团
两个蛋黄!蛋黄!蛋黄!不是全蛋液。
全蛋液只用于刷表面。
用料
玉米油 | 120克 |
绵白糖 | 60克 |
盐 | 2克 |
蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 170克 |
玉米淀粉 | 30克 |
小苏打 | 2克 |
无铅泡打粉 | 3克 |
表面装饰: | |
全蛋液 | |
黑芝麻 |
酥掉渣的少糖桃酥(植物油)的做法
油,糖,蛋黄混合均匀
粉类全部混合均匀,放入油糖蛋黄液体中
混合均匀
平均分成12份
放入烤盘,留出足够的间距
用手指轻轻按中间
不知道怎么按的小伙伴可以看这里~
刷上蛋液,撒上黑芝麻
180度预热8分钟,上下火,中下层180-200度烤15-18分钟,烤好轻轻转移到晾架上晾凉。热的桃酥很软,很易碎,一定要轻。
背面是这样的^_^
-
蔓越莓曲奇(新手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
严格按比例来,新手也不会失败。参照的是君之的方子。用料无盐黄油200g糖粉105g低筋面粉305g鸡蛋1只蔓越莓干100g蔓越莓曲奇(新手版)的做法选用无盐淡味黄油,切块后室温融化。黄油融化至绵软即可。搅打均匀,不用打发。加入鸡蛋液继续搅拌均匀加入切碎的蔓越莓干搅拌...
-
玻璃曲奇--满满少女味的烹饪做法,大厨教你详细做法
做玻璃曲奇是受了《爱我请留言》影响,想跟茹初见一样做玻璃曲奇。没想到这款曲奇做出来竟然如此少女。参考了君之的方子,用料很简单,做法也很简单,味道是说不出的酸甜,像初恋。来吧少女们!用料低筋面粉105g细砂糖40g盐1g泡打粉1g无盐黄油45g鸡蛋液20g透明硬水果糖若...
-
可可乳酪饼干的做法和图解,可可乳酪饼干怎么做更好吃
一口下去,巧克力的味道与奶油奶酪浓郁的香味完美的融合在一起,再加上面粉中黄油的香浓,细细咀嚼,回味无穷。用料低粉50g泡打粉0.5g奶油乳酪32g无盐黄油25g鸡蛋25g韩国幼砂糖15g耐烘烤巧克力25g核桃碎30g装饰用奶油乳酪30g工具类:刀菜板量勺塑料刮板可可乳酪饼干的做...
-
零失败酥到掉渣的桃酥的详细做法,零失败酥到掉渣的桃酥做法技巧
最爱吃桃酥啦~小时候的味道❗️因为我家里老人小孩都喜欢吃,所以经常做❗️比外面卖的好吃百倍,做法非常简单,搅一搅,拌一拌,揉一揉就能成功✅新手也一次成功✅赶快试试~用料猪油80克糖粉50克低粉110克玉米淀粉20克炮打粉2克小苏打1克盐0.5克蛋黄2个零失败酥到掉渣的桃酥...
相关文章
- 桃酥!酥!酥!酥!!! (植物油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 核桃酥(植物油版本低糖少油健康版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 植物油桃酥食谱做法大全,超简单的植物油桃酥做法步骤
- 苏掉渣的红豆酥 紫薯酥 植物油版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酥的掉渣的核桃酥(少油少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 少糖香葱桃酥—猪油版酥到掉渣的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红豆酥皮红豆饼(植物油、零失败、酥掉渣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- PK掉猪油桃酥超好吃的植物油桃酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
- (超简单植物油版)酥得掉渣的酥皮饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 植物油版酥掉渣的牛舌酥的烹饪做法,大厨教你详细做法