椰香坚果酥饼
饼干2.4W
椰子与坚果的美味组合~
用料
各式坚果 | 80克 |
椰子油 | 60克 |
椰蓉 | 60克 |
黑巧克力 | 60克 |
盐 | 一小撮 |
银珠 | 少许 |
椰香坚果酥饼的做法
准备各式坚果(我用的是核桃、巴旦木、腰果和开心果)
研磨成粗颗粒状
加入椰蓉和盐
混合均匀
倒入椰子油(椰子油在25摄氏度以下开始凝固,所以在冬天需要隔温将其融化,像现在这种初夏季节,早已是水样了)
再混合均匀
填入模具中
全部填好后,放冰箱冷藏片刻
取出脱模
黑巧克力隔温水融化
先在中间填入黑巧克力
最后再用黑巧克力和银珠装饰表面即可,吃不完的继续放冰箱冷藏哦
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