能拉丝的饼干
在这个不愁吃不愁喝的年代,愁的是入口的东西是否健康,尤其是小宝宝们,做烘焙小零食两年多时间,坚持制作过程0添加,让更多孩子以及更多注意养生的朋友远离色素和各种添加剂。今天给大家分享一款能拉丝的有很酥很香的拉丝饼干~方块酥拉丝饼干。
用料
台贺方块酥 | 20片 |
进口黄油 | 10克 |
棉花糖 | 40克 |
全脂奶粉 | 10克 |
冻干红心火龙果粉 | 5克 |
能拉丝的饼干的做法
材料准备,这里要注意一点的是,一定提前把奶粉和红心火龙果粉均匀混合好
全程文火,一定是不粘锅才行喔⊙ω⊙,让黄油全部液化。还有铲子一定是烘焙专用的硅胶铲喔⊙ω⊙
黄油融化完后加入棉花糖,不停的翻炒,直至融化。关火。
加入混合好的奶粉和红心火龙果粉,朝一个方向快速搅拌均匀。
搅拌均匀😀😀😀
趁热,可以用勺子舀放方块酥上,然后再放一块方块酥轻轻压上面。或者微凉,带上不粘手套,抓一小团也是可以哒,小心,别烫到手哟⊙ω⊙
哇哇,是不是感觉颜值爆表了呢!😁😁😁
拉丝饼干刚做出来才能拉丝哟!😆
冷后就没了,但是口感依然好吃哟。如果还想要拉丝的感觉,可以放微波炉或者烤箱热一热哈😊
小贴士
大家一定记住一点,那就是全程小火,不管是电磁炉还是明火。😏
如有不明之处,可以v我,还有更多的烘焙小零食,可以v:ldq199199
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